圣诞茄子
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用料
茄子 | 小个 |
豆腐 | 一片 |
尖椒 | 小个 |
腊肠 | 小根 |
剁椒 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
红油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1/3勺 |
淀粉 | 小勺 |
泡好的米线 | 两条 |
圣诞茄子的做法
茄子微波炉四分五十秒;
少油小火放尖椒腊肠一分钟,放捏碎的豆腐;
小碗放米线外的其他佐料拌匀;
取出茄子切开,铺上锅里的乱七八糟的和两根泡好的米线(不如不加),浇佐料;
微波炉四分五十秒,完。
小贴士
(白线并不是寄生虫)
(豆腐捏碎会膨胀)
(茄子实在是太小)
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