夏季甜品-杨梅汁
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每年吃杨梅的季节的那几天老妈都显得格外忙,因为要到处摘杨梅做杨梅汁给我们喝,酸甜酸甜的味道特别好喝,夏季的时候从冰箱里拿出来喝起来特别爽🌝🌝。
现在自己也为人母,看着娃娃们爱喝的样子,自己也忍不住动手做了几次,简单易上手。
用料
杨梅 300 | 克 |
水 随意一般是盖过杨梅三公分左右就可以了 | 克 |
冰糖根据加水量适量 | 克 |
盐 少许 | 克 |
夏季甜品-杨梅汁的做法
加入少许盐到水里,把杨梅洗净。洗杨梅前可以先把开水烧一下。
沥干水待用🌝🌝
烧好的开水倒入锅中,杨梅倒入冰糖这个时候也可以放了。
冰糖的量是喜欢甜的多加些,根据个人口感适量添加。
这个时候就是是比较要注意的时候了,杨梅不能煮时间过长了,不然杨梅很容易煮烂了。所有东西都放入之后一定是杨梅翻滚了,水再一次烧开了立即关火🔥
倒入准备好的容器,冷切后使用,很美味的。
当时何不完的可以放冰箱里,觉得实在是太多的也可以放冰冻,想喝的时候拿出来。
小贴士
杨梅生津解渴,和胃消食。对肠道有好处。
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