非常简单的【手工红豆沙】

超级爱吃红豆沙，先泡一盆红豆，可以做红豆米饭，喝红豆汤，做红豆圆子，吃红豆沙，做甜品的红豆馅。一举N得！！！

用料  

非常简单的【手工红豆沙】的做法  

1. 泡红豆。60度温水泡四十分钟，凉水的话需要泡两个小时左右哦。泡之前挑一下去掉坏的或者不好的红豆。

2. 煮红豆。如果想要喝点红豆汤，就多放点水。不多煮汤的话水漫过红豆一厘米差不多就行。电饭煲煮有快捷键，煮大概四十分钟。时间到了话如果豆子没烂肯定就再继续煮啦，第二次煮看的别溢出来。

3. 这一步就是喝红豆汤，用红豆汤煮小圆子，煮红米饭等等等啦。红米饭就是用红豆汤代替清水煮米饭，可以放点别的杂粮，非常可以的！

4. 杵红豆馅。用擀面杖手工，粗一点的好使，边杵边放红糖，喜欢甜的就多放点糖，我不爱吃甜，就少放了一些，这样也比较健康，怕胖嘿嘿。

5. 弄好的红豆馅。天暗了，没开灯，闪光灯有点反光。手工杵出来的不是很细腻，爱吃细腻绵软的豆沙就再杵一杵。这种状态一般就可以了。吃了好多红豆沙哈哈哈，你也是这样的话记得少吃点别的主食哦。

小贴士

做好的红豆沙放到干净的食品专用袋里冻起来，尽量平铺，以后用就随时拿出来，解冻的很快。俺老妈告诉我的小窍门。