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马蹄糕(简单)

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马蹄糕(简单)的做法步骤图,怎么做好吃

传统美食

用料  

马蹄 250克
1200克
马蹄 4~8个
红糖 280克

马蹄糕(简单)的做法  

  1. 先切好马蹄粒,大概6mm的不规则颗粒!(大粒点也可以)

  2. 将500克水倒入250克粉中搅拌成生粉浆

    马蹄糕(简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 将700克水➕红糖煮开成为糖水,再把马蹄粒放进去!

    马蹄糕(简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 煮好后倒一勺生粉浆入沸腾的糖水中,倒的时候不断搅拌!                                               然后将全部熟粉浆,倒入生粉浆中!                  把碟扫点油,就放入锅中,把混合粉浆倒进碟内!

    马蹄糕(简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 大概30分钟,变全透明状即可!冷却4小时后可以食用!

    马蹄糕(简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 什么形状好看就切什么形状吧!

    马蹄糕(简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 成品视频

    马蹄糕(简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

我用过多种不一样的马蹄粉也成功做到!希望大家都能一次成功!                                                               水的话~如果想糕软点~可以用1300ml或者1400ml。 (想从冰箱拿出来,直接冻食,最好用1400ml水!)

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