简简单单马蹄糕无秤无量杯

没有秤，没有量杯，不会操作生熟浆怎么办？

其实我是本来忘记分生熟浆了。。。。。。。。

用料  

简简单单马蹄糕无秤无量杯的做法  

1. 用一个一次性杯子量一杯马蹄粉，半杯红糖（喜欢甜的可以多放，3杯半的水，装入盆。

2. 搅拌，过滤，搅拌过滤重复几次。。。

3. 马蹄削皮切碎，加入过滤后的马蹄粉水。

4. 锅里放入蒸架，加入适量水。水没过蒸架。将装马蹄粉的盆放水中，底部入水一公分左右。

5. 中大火（电磁炉1300-1600W左右）煮马蹄水，不停搅拌。

6. 搅拌有点阻力时关火，继续快速搅拌。

7. 等完全搅拌均匀时（这一步有点难搅但是也能搅拌均匀的，记住一定要关火）均匀是糊状的。重新来大火蒸熟。

8. 这是刚蒸熟的状态

9. QQ弹弹马蹄糕

10. 不错吧