大白兔奶糖冰激凌
来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
风靡国外的大白兔奶糖冰激凌眼馋吃不到吗?
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一口下去满满的童年回忆,
奶香浓郁,原味巨好吃!
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用料
大白兔奶糖 | 10粒 |
牛奶 | 140克 |
淡奶油 | 200克 |
参考量 | 5杯 |
大白兔奶糖冰激凌的做法
大白兔奶糖剥去糖纸,放入不粘锅中。
糖纸粘上双面胶贴在冰激凌杯上。
锅中加入牛奶。
放入炉上小火加热至奶糖完全融化,期间需要用硅胶刀不停搅拌。
完全融化后取下锅子,隔水冷却待用。
淡奶油放入干净无水的碗中,打发至浓稠状。
加入冷却后的奶糖牛奶液。继续打发至浓稠状态。
装入冰激凌杯中,冰箱冷冻6小时后食用。
成品
新书
《小心思甜点》
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