🍦网红大白兔奶糖冰激凌🍦（夏日甄选）

北京一夜入夏，来点儿啥消夏好呢，大白兔冰激凌做起来吧～简单又美味

用料  

🍦网红大白兔奶糖冰激凌🍦（夏日甄选）的做法  

1. 看图说话👆🏻备料，奶糖我用的冰激凌味的，其他口味儿的自由发挥～

2. 奶糖放入牛奶中，隔水融化（隔水不容易粘锅），熬的稍微稠一点儿～盖上保鲜膜放冰箱冷藏室降温

3. 等奶糖酱冷藏的差不多了，开始打发淡奶油到稍微看到纹路不易消失的状态～把酸奶加入奶糖酱，搅拌均匀

4. 把搅拌好的奶糖酱加入淡奶油，再次打发至有明显纹路且不消失状态

5. 装入冰激凌盒，我用了6个100毫升的小盒子～震几下把表面震平，冷冻6小时候以上

6. 开吃～口感绵密，丝丝滑滑，美滴很

小贴士

淡奶油要提前冷藏过，更容易打发～
要想更绵密，可以冻完后再次打发一下再冻硬即可