奶酪红心火龙果冰激凌

用料  

奶酪红心火龙果冰激凌的做法  

1. 奶油奶酪，炼乳，白砂糖，酸奶，红心火龙果全部放入料理机混合均匀。

2. 淡奶油打发至有纹路，与步骤一拌匀，分装在容器内。冷冻即可。

小贴士

我用的玛芬硅胶模和推推乐的模具。巧克力脆皮做法：黑巧克力隔水融化，盛一些入模具，转动模具让巧克力充分填满模具内壁，将多余的倒出，放冰箱冷冻至硬，再倒入冰激凌冷冻即可。此方不是太甜，冰激凌做好了尝一下依据个人口味增加糖量。儿子不喜欢黑巧的味道，觉得苦，下次改用牛奶巧克力。