开心果冰激凌 gelato pistachio
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
冰激凌机自制
用料
| 开心果（烤过的，轻度带盐） | 150g带壳 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 牛奶 | 250ml |
| 香草精 | 一点 |
| 糖 | 几勺 |
开心果冰激凌 gelato pistachio的做法
剥开心果，剩20粒左右做干料，剩下的全部扔粉碎机里，加上奶油，牛奶，香草精，糖，打粉碎，多打一会儿因为坚果不容易碎
混好的料倒进冰激凌机，剩下的开兴果打成比较粗的颗粒，作为干料加进去，等45分钟冰激凌程序完即可完成
小贴士
冰激凌机好用，推荐购买
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