银耳红枣百合莲子羹㊙️每天喝一碗青春永驻
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春天来了,又到了花开满天的时节。一年之计在于春,春季也是一年中最佳的进补滋养季节。多喝些有营养的汤羹类食材可以很好地弥补刚刚过去的冬季对于元气的损耗。
今天要和大家分享的这款美食【银耳红枣百合莲子羹】相信小伙伴们都不陌生,但是真正想要将银耳熬煮出胶,达到最佳的养生效果还是需要一些方法和技巧的。这道美食也是自古流传至今的一道绝佳美容养颜佳品,据说每天喝一碗,可以延缓衰老,青春常驻哦~
用料
银耳 | 1整朵 |
红枣 | 100克 |
淀粉 | 10克 |
枸杞 | 30克 |
莲子 | 30克 |
百合干 | 50克 |
黄冰糖 | 80克 |
银耳红枣百合莲子羹㊙️每天喝一碗青春永驻的做法
银耳提前4小时泡发好。放入淀粉,充分揉搓后用清水彻底清洗干净
将银耳撕成小朵后放入锅内,倒入足量清水,煮至沸腾
用筷子沿顺时针一直搅动1-2分钟,然后转中火继续煮10分钟左右
继续放入莲子、红枣和泡发好的百合,继续煮30分钟左右
最后放入黄冰糖和枸杞
充分搅拌均匀,以中小火煮20分钟左右即可
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