红豆松饼
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用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
酸奶 | 50克 |
牛奶 | 70克 |
低筋粉 | 100g |
油 | 10克 |
盐 | 1克 |
蜜豆 | 60克 |
红豆松饼的做法
蛋清蛋黄分离
蛋黄,酸奶,牛奶,盐混合均匀
加入低筋粉混合均匀
加入红豆混合均匀
蛋清分三次加入砂糖,打发到小尖勾状态
三分之一蛋清导入蛋黄液,混合均匀后,倒入蛋清中,混合均匀
舀一勺混合液到煎锅中煎熟
开吃
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