土豆泥松饼
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为消灭剩余的土豆泥，下厨房搜索想做个土豆饼，最后做了松饼居然出奇的好吃，再看看还没有菜谱，事后记录下来
用料
| 土豆 | 1、2个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 椰子粉 | 可有可无 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 香草精 | 可有可无 |
| 白糖 | 依据个人口味适量加入 |
土豆泥松饼的做法
土豆洗净切片入盘加点水盖盖，入微波炉里5分钟左右待土豆熟软
取出用叉子压成泥过筛
加入白糖，鸡蛋，香草精，过筛的玉米淀粉，视干湿状态加入牛奶，至可流动的面糊，静置
接下来按做松饼的方法，冷锅无油用勺子从一个点上缓缓流下成圆饼，开小火待有小泡时翻面煎一分钟即可
入盘随意加入喜欢的果酱，豆沙，香蕉等水果开吃
小贴士
可以随意改换材料,尝试做各种松饼
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