法式甜点~克拉芙缇
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幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己。一起来做一款比蛋挞还要简单的法式甜品~克拉芙缇。
用料
鸡蛋 | 130克 |
雀巢NDO全脂高钙奶 | 75克 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 60克 |
雀巢淡奶油 | 75克 |
低粉 | 40克 |
雀巢鹰唛炼奶 | 10克 |
草莓果酱 | 适量 |
装饰 | |
樱桃 | 4个 |
草莓 | 2个 |
蓝莓 | 10个 |
巧克力酱 | 适量 |
糖粉 | 5克 |
酸奶 | 1勺 |
法式甜点~克拉芙缇的做法
先在碗里放入雀巢NDO全脂高钙奶粉,注入温水搅拌均匀备用。
准备所有原材料。
首先先将黄油,淡奶油,白砂糖,炼乳,牛奶倒入碗内,然后隔水搅拌均匀。 (隔水搅拌,是为了让黄油不凝固)
倒入鸡蛋,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀无颗粒状。
搅拌均匀后过筛。
将模具刷上一层薄薄地黄油。
倒入模具九分满。
加入草莓酱,烤箱预热8分钟,放入烤箱中层上下火180度烘烤20分钟。
我们的克拉芙缇就做好啦。
趁热把它摆到盘子里,很快它就会塌陷,(塌陷属于正常现象才能出凹造型哦)然后撒上糖粉摆上自己喜欢的水果装饰,美美滴克拉芙缇搭配上一杯蓝莓奶茶好吃的不要不要的……
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