简单快手5分钟做高颜值低热量法式传统甜点克拉芙缇——西式美食(十五)
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克拉芙缇是来自法国的传统甜点,口感介于布丁和蛋糕之间,有水果的酸甜和蛋奶的香。最经典的是用樱桃做的,也可以放其他水果,比如苹果,梨子,无花果,蓝莓等等,为了减低热量,此款甜点不加黄油。
克拉芙缇做法也非常简单,所有食材混合,再搭配新鲜水果,就能做出味道很棒又美丽的甜点,很适合新手尝试。
用料
你喜欢的水果 | 切薄片 |
鸡蛋 | 2个(去壳100克左右) |
绵白糖 | 25克 |
玉米淀粉 | 20克 |
普通面粉 | 30克 |
双效无铝泡打粉(介意的可不加) | 1克 |
香草精(没有可不加) | 几滴 |
牛奶 | 150克 |
简单快手5分钟做高颜值低热量法式传统甜点克拉芙缇——西式美食(十五)的做法
鸡蛋加糖混合均匀。
加入粉类和香草精混合均匀。
加入牛奶混合均匀。
倒入模具,八分满。如果模具不防粘,内壁需要抹一薄层油。
苹果洗干净,薄切成片放入。也可以用其他水果,或者多种水果混合。
190度,烤30-35分钟。具体温度和时间根据自家烤箱脾气做调整。
加了1克双效无铝泡打粉,长得不错。
出炉,稍冷却后会回缩,趁热撒上糖粉。高颜值😄
低热量无负担😄温热时最好吃😋
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