克拉芙缇蛋糕

这个做法是我参看别人的制作方法，稍微改动了一点，做出来的效果很不错，味道很好，如果喜欢吃很甜的朋友，可以在出炉后，表面撒上一些糖粉，不仅可以提高口感，而且卖相会更好！

      这个是6个的量，制作方法非常的简单，是一款既简单又好吃的蛋糕，软嫩可口！！

用料  

克拉芙缇蛋糕的做法  

1. 将黄油、牛奶、淡奶油、白糖一并放入盆中

2. 用热水隔水搅拌均匀，让黄油和白糖融化

3. 隔水取出，盆中加入低筋面粉、鸡蛋、白醋

4. 搅拌均匀

5. 过筛

6. 模具刷上一层薄油

7. 蛋糕液倒入模具中，9分满

8. 放葡萄干的话需要烤5分钟后取出再放，这样才不会沉底

9. 放果酱的话，就可以直接在蛋糕液表面放，少放一点，就能浮在表面，当装饰

10. 进入烤箱，180度烤20分钟取出

11. 趁热从模具中捞出，表面可以撒一层糖粉，吃得不太甜的可以不撒

12. 一定要趁热吃，味道才更佳！没吃完的可以密封冷藏！

小贴士

1、白醋可以用柠檬汁代替，效果会更好

2、表面当装饰，可以用果脯、果酱、水果丁，自己喜欢什么就放什么

3、冷却后有点塌陷、回缩，属于正常现象