雪梨银耳桃胶糖水
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
最近沈阳雾霾很严重,我又有咽炎的毛病,突然想自己做点吃的,家里正好有这些材料,就赶紧做了给自己吃。
用料
雪梨 | 1个 |
银耳 | 一朵 |
桃胶 | 发好的一把 |
冰糖 | 50克 |
麦芽糖 | 10克左右 |
阿胶蜜枣 | 10颗(小的) |
雪梨银耳桃胶糖水的做法
1.将桃胶和银耳提前一晚泡发好,我都是头天晚上泡好第二天晚上做。然后将泡好的桃胶清洗干净,银耳去根撕成小块。
2.雪梨去皮去核切成小骰子块,3.然后把雪梨、冰糖、银耳、桃胶、阿胶蜜枣、麦芽糖放到一个耐温的大碗里,加入烧开的水没过材料喜欢喝汤多加一些但是别太多。最好大碗有盖子没有就盖贴保鲜膜。最后成品图,大家也来做点吧,我第一次做食谱,是不是发出就会被看见?
小贴士
营养小标贴:
1.桃胶功效主治:桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。
2.麦芽糖:润肺,生津,去燥;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症的病人。而且麦芽糖味道比较甘甜,性微温,一般人群均可食用。
3.雪梨:生津、润燥、清热、化痰等功效
4.阿胶蜜枣:长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。
小贴士:1.注意别干锅,蒸的过程中中小火可以中途搅拌一下。
2.拿出来的时候请戴手套非常烫。
3.选用陶瓷,玻璃等器皿蒸。
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