桂花银耳雪梨炖桃胶
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皂角米,俗称雪莲子,含有丰富的植物性膳食纤维,具有润燥通便,祛风消肿等功效。
桃胶,桃树树皮中分泌出来的树脂,又名桃花泪,含有丰富的植物胶原蛋白,具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
丹桂飘香时节,与雪梨同煮,最为滋阴润燥,养颜美容。
用料
雪梨 | 1个 |
桃胶 | 10g |
皂角米 | 10g |
银耳 | 一小朵 |
干桂花 | 适量 |
黄冰糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
桂花银耳雪梨炖桃胶的做法
小贴士
隔水炖,食物加热温度始终保持在100摄氏度左右,营养物质在炖煮时可得到充分溶解和保留,避免高温使蛋白质变性,造成营养破坏。并且香气不易溢出,风味更加醇厚柔和。
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