玫瑰豆沙月饼

这段时间《延禧攻略》超火爆，除了打怪升级的超爽剧情，我的关注点还有宫中的各式点心，一会吃丸子、一会儿吃糕点的，搞得我都馋了。正好前段时间做了红豆沙，然后就做点月饼来吃吃了，步骤挺简单的，混合一个面团，给它塞点玫瑰红豆馅，搞定！
这么简单还不快试试～
隔壁皇上都馋哭了，嘻嘻嘻🤭

用料  

玫瑰豆沙月饼的做法  

1. 准备一个干净的盆，除水之外的饼皮材料全部倒进去，面粉想过筛就过，懒得过也罢了，不伤大雅无大碍（最近看延禧攻略，都不能好好说话了😌）

2. 把你的小手手洗干净，然后混合材料搓搓搓，不要挤压成一团，把材料搓散就行了。搓好后把水倒进去，揉成光滑的面团。丢到冰箱里让它冷静30分钟。
   玫瑰糖和红豆沙混合均匀也丢冰箱让他们一起冷静一下。

3. 把冷静好的面团拿出来继续揉搓2分钟，然后分成10份（我很喜欢这种小小个，吃起来没负担也不腻）豆沙玫瑰馅也分成10份。和包蛋黄酥一样包起来就行了。

4. 放烤盘里，烤箱180度预热，中层20分钟，移到上层185度再烤5分钟。

5. 烤好后表皮酥脆，内馅软糯香甜。小小个不腻，实在是太好吃了😋

小贴士

1.红豆沙是自己做的，买的豆沙可能比较甜，糖的量自己可以调整一下。
2.不放玫瑰糖也可以，但这个月饼的点睛之笔就是那一丝若有似无的玫瑰糖。