蓝莓果酱千层酥

千层酥皮的又一用途。
用材非常简单：酥皮与果酱。这自制的蓝莓果酱放了许久，脑子里翻腾着各种解决方案，招数不少，只是疏于行动。在解决千层酥皮之际，忽然想起此招，正好一举两得。
只不过，对于重油多糖的食品向来了无兴趣，浅尝辄止。此物唯有拿出去霍祸他人，自感问心有愧，而他人却受之甚喜，且甘之若饴。所谓萝卜白菜，是否心安呢？

用料  

蓝莓果酱千层酥的做法  

1. 用料

2. 将千层酥皮面团切成6厘米长的段

3. 展开

4. 切成6厘米的正方形

5. 沿边缘0.8厘米出切开，其中一条对角线不切断

6. 刷上蛋液

7. 将一边折向对边

8. 再折另一边

9. 在边条上刷蛋液

10. 填入果酱

11. 摆入烤盘，

12. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右

13. 表面金黄出炉

小贴士

尺寸大小可随自己喜好调整，但不可过小，否则操作不便
蓝莓果酱可替换成其他口味果酱。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整