冰糖浸杏羹
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用料
杏 | |
冰糖 | |
密封盒 | |
蜂蜜 | |
糖桂花 |
冰糖浸杏羹的做法
杏洗净、掰开去核,冰糖敲成小块备用
把掰好的杏,杏核的一面朝上,摆好在密封盒里
把冰糖所均匀的撒在杏核的位置,然后在盒里家入低于或和杏持平的水,盖好密封核放入微波炉,高火3~5分钟左右即可
把做好的杏打开盖子,放置自然凉后,放入冰箱里进行冷藏,想吃的时候,把杏和里面的汁水盛出即可
小贴士
1、口味特点:原有的杏香很好保留,且冰凉、酸甜适口。
2、这个方法一次不宜做的太多,最好晚上做,第二天吃完。
3、根据杏熟的成熟度,决定微波的时间比较好。
4、放冰箱前,最好把杏翻个面,杏核的面向下,这样个好浸入冰糖的甜味。
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