玫瑰燕麦饼
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用料
即食燕麦 | 100克 |
黄油 | 120克 |
白砂糖 | 20克 |
红糖玫瑰酱(可用蜂蜜代替) | 100克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
玫瑰燕麦饼的做法
黄油室温软化,加入白砂糖和玫瑰酱。
打发至黄油发白。
加进两个全蛋,继续打发。
筛入低筋粉,加麦片搅拌均匀。
用小碗装一点色拉油。
把色拉油抹在手心上,搅拌好的面团像做汤圆一样,在掌心中搓成园团,再压成小饼。均匀放在烤盘上。
上下火150度,烤制25—30分钟。
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