芒果冰激凌(消耗淡奶油)
来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
不想太麻烦,找了一个最简单的配方和做法,试试!
此方胜在简单和健康!用时用料都少!
其实还应该加点坚果碎和奥利奥,你懂的!就和某Q一样了。
如果是消耗淡奶油,那就有多少做多少,淡奶油和白糖的比例是10:1。
用料
淡奶油 | 250克 |
细砂糖(糖粉、绵白糖都行) | 25克 |
芒果(可以是自己喜欢的其他水果) | 1个(可以更多) |
蔓越莓干 | 装饰用(口感很棒) |
芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法
用料简单,淡奶油必须提前冰箱冷藏,否则不容易打发。
芒果切碎
淡奶油加细砂糖,低速打发至有清晰纹路。
倒入芒果碎,翻拌手法,拌匀。
装盒,面上撒上蔓越莓干。
冰箱冷冻至少5小时。我是过了一晚上取出来的。因为没得添加剂,所以冻硬了。
拿出来回下温,现在室温28度,大概回温了20分钟!舀一勺,芒果粒可见,好吃!我还是少吃点!留给热性体质的人吃吧!
蔓越莓干好好吃哟,酸酸甜甜有嚼劲!
下次再准备点坚果和奥利奥,吃的时候混合在冰激凌里面,就像D*一样!
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