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芒果冰激凌(消耗淡奶油)

来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图

不想太麻烦,找了一个最简单的配方和做法,试试!
此方胜在简单和健康!用时用料都少!
其实还应该加点坚果碎和奥利奥,你懂的!就和某Q一样了。
如果是消耗淡奶油,那就有多少做多少,淡奶油和白糖的比例是10:1。

用料  

淡奶油 250克
细砂糖(糖粉、绵白糖都行) 25克
芒果(可以是自己喜欢的其他水果 1个(可以更多)
蔓越莓干 装饰用(口感很棒)

芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法  

  1. 用料简单,淡奶油必须提前冰箱冷藏,否则不容易打发。

    芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果切碎

    芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油加细砂糖,低速打发至有清晰纹路。

    芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入芒果碎,翻拌手法,拌匀。

    芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图 第5张
  5. 装盒,面上撒上蔓越莓干。

    芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图 第6张
  6. 冰箱冷冻至少5小时。我是过了一晚上取出来的。因为没得添加剂,所以冻硬了。
    拿出来回下温,现在室温28度,大概回温了20分钟!

    芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图 第7张
  7. 舀一勺,芒果粒可见,好吃!我还是少吃点!留给热性体质的人吃吧!
    蔓越莓干好好吃哟,酸酸甜甜有嚼劲!
    下次再准备点坚果和奥利奥,吃的时候混合在冰激凌里面,就像D*一样!

    芒果冰激凌(消耗淡奶油)的做法步骤图 第8张
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