快手冰激凌/雪糕(无蛋,消耗淡奶油)
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超快手无敌简单美味懒人冰淇淋,不用加热不用蛋,用料不用过称,喜欢哪种味道就适量多加一些即可,如果要做给小宝宝吃糖意思一下就行了,芭蕉也有甜度,由于过程太简单就不配图片了
用料
淡奶油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酸奶(粘稠的) | 一小盒 |
芭蕉 | 一根 |
奥利奥饼干碎 | 适量 |
快手冰激凌/雪糕(无蛋,消耗淡奶油)的做法
淡奶油冷藏后加糖打发,不需要打发成可裱花程度,差不多就行
芭蕉捣碎成泥(没有芭蕉就尽量选择熟的果肉干一点水分含量少的甜香蕉),一小盒粘稠的酸奶,奥利奥饼干碎,加入打发好的奶油里上下手法拌匀(加入芭蕉泥的奶油状态变稳定了,冻好后口感也偏冰淇淋,但是也不要过度搅拌以免奶油化掉)
倒入容器或雪糕模具里(也可以酸奶盒废物利用一下),放入冰箱冷冻,等着吃就行了
小贴士
注意打发淡奶油的容器要求无水无油,淡奶油和容器冷藏后更易打发
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