玉米发糕9(绵密如蛋糕)
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新买了一副手套,超喜欢,家里的食材有限就做了玉米发糕,浓浓玉米香,妈妈连连说好吃๑ń ◡ ń๑
用料
玉米面 | 430克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 430克 |
泡打粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 5克 |
玉米粒 | 适量(可不加) |
玉米发糕9(绵密如蛋糕)的做法
没有什么难度,把上面食材配齐,搅拌顺滑无颗粒静置20到30分钟,倒入模具中,下面垫一层烘焙纸方便脱模,放入预热好的烤箱中,上火160下火180,40分钟,观察成色,如颜色深,加盖锡纸,趁热吃,玉米味最棒!!!
小贴士
凉了后会变硬,在微波炉里叮30″又可以享用美味咯~
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