薄荷糯米糕，更软更糯

继续捣腾老头种的薄荷，我就不相信它能赶上我的速度，看你种有多少？

用料  

薄荷糯米糕，更软更糯的做法  

1. 自己种的，多少随意

2. 水里放了食用碱，然后用来煮薄荷

3. 沥水，用剪刀剪了几下，方便用搅拌器打成糊糊

4. 糯米粉的多少？得看看打成的糊糊，需要随时添加。

5. 中途添加了黄油和食用油。这个按个人喜好，可有可无。

6. 发酵一个半小时。

7. 倒入烤盘

8. 蒸烤箱设置蒸汽100度16分钟

9. 自然冷却，倒出

10. 切块，蘸上白糖芝麻，味道更佳

11. 松松软软的，放在桌子上，什么时候想吃就吃一小块，不用担心会变硬的，蛮好。

小贴士

打糊糊的时候，千万千万别加太多的水，否则后面会添加更多的糯米粉。