fun享料理—炼乳香草冰淇淋

夏天到来了……冰淇淋🍦必备～这次用雀巢NIDO全脂高钙奶粉来冲泡牛奶🥛添加雀巢鹰唛炼奶代替细砂糖…制作出炼乳香草冰淇淋，然后添加不同的果酱变化不同的口味冰淇淋喔……

用料  

fun享料理—炼乳香草冰淇淋的做法  

1. 收到荷兰原装进口的雀巢NIDO全脂高钙奶粉和雀巢鹰唛炼奶

2. 按照包装袋说明的比例先调牛奶🥛2勺奶粉约22克配150克温水

3. 搅拌融化成为牛奶

4. 加入玉米淀粉和雀巢鹰唛炼奶，搅拌均匀

5. 都倒入奶锅里小火加热，边搅拌边煮至浓稠，用刮刀捞起能挂上。

6. 过筛放凉。
   

7. 加入香草膏，搅拌均匀。
   

8. 加入雀巢淡奶油，搅拌均匀。
   

9. 倒入Bruno冰淇淋机里，扭到醇厚功能。
   

10. 炼乳香草冰淇淋完成啦……
    

11. 需要挖球的装入密封盒，冷冻2小时后就可以挖球啦

12. 挖球配上甜筒🍦

13. 在原味的基础上添加50克蓝莓酱～就变成蓝莓冰淇淋

14. 夏天不能缺少的感觉

小贴士

小贴士：
1、一定要小火加热，而且边搅拌边加热，这样才不会糊底。
2、因为是用冰淇淋机制作…所以淡奶油就不需要打发…
3、可以在这个香草冰淇淋里添加不同果酱或者果泥制作不同口味的冰淇淋喔。