冰淇淋夹心炼乳饼干

用料  

冰淇淋夹心炼乳饼干的做法  

1. 室温软化的黄油加糖粉拌匀，打发至微微发白，加入炼乳拌匀。分成三份、调色（分的时候记一下每份克数 )。
   

2. 加入与炼乳黄油糊等量的低粉，拌匀后再用手抓成团，将面团放置于油纸间，擀成5mm厚，冷藏10分钟。

3. 取出模具压心形，盖锡纸烤箱160度烤30分钟。
   

4. 室温软化的黄油和奶油奶酪伴柔顺,加入融化的白巧克力拌匀，装入裱花袋冷藏10分钟。
   

5. 绕圆挤在饼干上，中间挤入草莓酱，再用另一块饼干盖好，用刮刀磨平表面。
   

6. 成品展示。