萝卜丝猪肉糯米团子
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江南传统糕点 外皮软糯 馅料鲜香
用料
| 萝卜 | 4根 |
| 糯米粉 | 6斤 |
| 沸水 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 猪肉 | 萝卜的1/2 |
| 粳米粉 | 4斤 |
| 葱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
萝卜丝猪肉糯米团子的做法
前期图片没有拍 糯米和粳米浸泡2个小时 沥干一晚 第二天碾成粉 用沸水和面
![萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤图 第2张]( "萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤图 第2张")
馅料在和面之前先弄好 萝卜刨丝 肉切成丁 然后一起用猪油炒 加盐和适量酱油 葱
![萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤图 第3张]( "萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤图 第3张")
面团用手制作成碗状 加入馅料 然后收口 轻微压一下 下面垫一小张粽叶 以免粘底。上锅蒸20分钟即可！
![萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤图 第4张]( "萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤图 第4张")
小贴士
可以买糯米粉和面粉 我们做了几十个
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