新手一次搞定！敲好喝的炒奶茶👍👍👍

终于成功了一次奶茶。之前试过各种奶茶做法都以失败告终，直到这一次终于成功！！！写这个菜谱是为了记录一下做法，怕自己忘记了😅

把家里各种茶叶都试过去了，亲测什么茶叶都好喝！！

糖量看自己的喜好可以调整，如果用的牛奶比较甜就多减一点。加入牛奶后不要煮太久，水分蒸发太多奶味太重啦。喜欢茶味重一点的朋友在倒牛奶之前多煮一会就好啦！

现在家里都不出去买奶茶啦，自己做的美味又健康。一次可以多做点，放冰箱慢慢喝👍👍👍

用料  

新手一次搞定！敲好喝的炒奶茶👍👍👍的做法  

1. 35g白糖➕10g茶叶放在锅里炒（粘锅和不粘锅都可以）。全程小火，一直炒到出焦糖色。茶叶和糖粘在一起不要紧，继续炒，慢慢糖就化了。糖炒过了会苦，注意火候。

2. 炒出颜色出香味以后倒入100g水，直到把茶叶煮开。水刚倒进去的时候糖和茶叶会变硬，这是正常的！！！等水变热了它们就慢慢化开了。喜欢茶味重的这一步可以多煮一会。全程小火！！！

3. 最后倒入500ml牛奶🥛煮一会。千万不要煮太久，水分蒸发太多奶味太重。全程小火！！

4. 最后滤网滤出茶叶。热的奶茶可以马上喝啦！喜欢冰奶茶的放冰箱冷藏更美味🥰