香喷喷的丝袜奶茶

若干年前去香港，喝香港的丝袜奶茶，好喝！丝袜奶茶并不是说奶茶是丝袜过滤的，而是说奶茶丝滑。

用料  

香喷喷的丝袜奶茶的做法  

1. 锡兰红茶5克，称量后装袋。印度，英国那边都是把红茶磨成粉末状。如果没有，随便什么红茶都可以

2. 老冰糖12克。个人感觉这个比例甜度刚好，甜度可以根据自己口感自行增减。

3. 冰糖和红茶装入过滤袋

4. 水煮开后，放入过滤袋。煮5分钟。小火

5. 淡奶60克准备好。香港的丝袜奶茶普遍用黑白淡奶这个牌子。现在疫情期间，只买到三花的。试过了，和黑白淡奶相比口感差不多哈。

6. 煮好了的红茶倒入杯中。60克的淡奶，190-200克的水。

7. 香喷喷的奶茶，口感和香港的丝袜奶茶一样一样的。

小贴士

1.红茶煮够5分钟就可以了，煮久了会苦，当然，喜欢苦一点的可以煮久一点。
2.煮的时候要小火哈，不然红茶就会煮干了。切记220克的水煮到最后还要剩190-200克的红茶哈