香喷喷螺蛳粉

海带苗是螺蛳粉的绝配😋
自己煮比外面的好吃

用料  

香喷喷螺蛳粉的做法  

1. 泡发海带苗，鱼丸备用

2. 水滚放米粉，加6滴醋，
   米粉煮软后放冷水过冷备用

3. 锅里装450毫升水，放海带苗、鱼丸煮熟后放米粉、配菜、醋、酸笋、辣油，最后散上花生米腐竹

4. 腐竹在汤汁泡一下入味更好吃