咖啡天使蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:7.71K 次
咖啡粉可以用其他粉替代.
抹茶粉10克
可可粉10克
用料
蛋白 | 200克 |
塔塔粉(放蛋白里) | 5克 |
细砂糖 | 100克 |
低筋面粉 | 65克 |
玉米淀粉 | 15克 |
咖啡粉 | 7克 |
烤箱180度 | 烤20分钟 |
咖啡粉可以用其他粉 | 替代 |
抹茶粉 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
咖啡天使蛋糕的做法
蛋白加塔塔粉、糖打发到干性 (糖分3次放)
低粉、玉米粉、咖啡粉加入蛋白里.用刮刀上下搅拌匀,搅拌到顺滑无颗粒.
开烤箱上下火180度预热
烤箱180度,烤20分钟
大家都在看
最近更新