【黑 暗 料 理】咖啡土豆鸡腿
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在A站看到这道菜就想学学 挺简单的
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用料
咖啡 | 400ml |
土豆 | 一个 |
鸡腿 | 6-8个 |
白糖 | 三勺 |
生抽 | 10ml |
老抽 | 5ml |
料酒 | 10ml |
盐 | 一勺 |
【黑 暗 料 理】咖啡土豆鸡腿的做法
鸡腿切两道缝,倒入料酒生抽老抽和盐,腌三十分钟以上
土豆切块,咖啡加入三勺糖
将鸡腿和土豆放入锅中,小火慢煎,不停搅拌以防粘锅,土豆表面焦黄后将剩下的腌汁和咖啡倒入,待收汁完后出锅
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