咖啡红豆面包
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提神醒脑，满屋的咖啡香味，一次就爱上了…
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 糖 | 60克 |
| illy浓缩咖啡粉 | 8克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋（小） | 1个 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 豆沙馅 | 240克 |
咖啡红豆面包的做法
将红豆馅以外的所有材料放进面包机揉面、发酵。
![咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把发酵好的面团、豆沙馅分成8份，包好后，擀成长条，小刀划口，不要划透。
![咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面片翻面，卷起来，头尾相接成圆形。表面刷蛋液，撒上杏仁片或者芝麻、干果。进行二次发酵～
![咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
二发好后，烤箱预热180°。上下火20分钟左右～
![咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖啡红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
如果是普通咖啡粉，用量翻倍。还是建议用纯度高的纯咖啡粉～
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