第二天就可以开喝的桃酒

米有故事

用料  

第二天就可以开喝的桃酒的做法  

1. 买硬桃，不容易变质，香味慢慢溶于酒。
   如果想早点喝，就买软桃。
   削皮。桃多买几个，塞满瓶体八成。

2. 切大块码在无油无水的玻璃罐里。

3. 放数颗冰糖，其实冰糖不用放太多，没必要码一层糖放一层水果，我这次做的就是糖放多了，巨甜。

4. 用味道轻的酒，度数高低，白酒，洋酒都可以。不要酱香型白酒。不要带色带味鸡尾酒。

5. 哇。。。。盖盖等吧。

6. 我第二天就打开喝了一点，一进嘴，香满腔，窗外阳光与鸟叫，仿佛门外就是海滩。
   这就是酒精的作用哈哈😄

7. 看这颜色，像不像“康师傅蜜桃汁”，但它是勾兑的，这个是鲜桃。
   今天7月9号，一罐桃酒已经被基本喝完，根本等不到一年。
   下一罐，一定要少糖。

小贴士

糖不要太多，桃本身就带甜味。那么点酒，我放了一包冰糖，能不甜吗