意大利肉酱面配蒜茸黄油芝士龙虾

幸福的是想吃芝士焗龙虾就有好邻居送来了两只波士顿龙虾 于是再配上最爱的意大利宽面。

用料  

意大利肉酱面配蒜茸黄油芝士龙虾的做法  

1. 洋葱、西芹、番茄全都切丁；蒜头拍扁切碎。

2. 隔水融化一大块黄油；烤箱预热。

3. 水开煮龙虾，三分钟捞出放冰水里；煮龙虾的水煮意大利面，加入少许盐和橄榄油。

4. 融化的黄油里加入蒜泥和西芹碎；龙虾对半切，把蒜泥黄油撒上，入烤箱200度烤10分钟。

5. 倒入少许橄榄油炒牛肉糜，加入洋葱丁、西芹丁、番茄丁一起炒；出香味后加入番茄沙司和盐搅拌，焖一会儿。

6. 龙虾从烤箱取出撒上芝士再烤5分钟；煮好的意大利宽面放入肉酱中搅拌均匀。

7. 关火，在意大利面上撒上芝士碎和西芹叶；最后放上烤好的龙虾。完美！