黄油蒜香小龙虾（可配面）

以前很少吃小龙虾，因为一般的做法都比较辣，家人不吃辣，于是一直研究各种美食的不辣做法，黄油炒蒜末非常香，完美去除腥味，做法简单，每周都要吃上一回~感觉小龙虾和米饭不太搭，尝试了浇汁在面条上，味道非常好！

用料  

黄油蒜香小龙虾（可配面）的做法  

1. 小龙虾尾清洗后焯水

2. 捞出晾干

3. 大蒜一头切成蒜末

4. 黄油放入炒锅中融化

5. 加入蒜末炒香，黄油和蒜末味道非常搭

6. 加入大料，炒香

7. 加入焯过水的小龙虾

8. 倒入一罐啤酒，或加入三大勺料酒，再加水没过，加入生抽，黄冰糖，蚝油，盐

9. 开大火煮开

10. 煮开后加入洋葱

11. 继续中小火煮20分钟左右，洋葱烂熟即可

12. 没有洋葱不放也可以，可多加一点蒜

13. 推荐一个很好吃的方法，把宽面条煮熟（不要太软烂），盛入电火锅中

14. 把制作好的小龙虾全部浇在面上，先吃小龙虾，吃完后面条吸收汤汁，味道非常好！