ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面
来源：菜肴屋 阅读：7.82K 次
"意”面倾心 给你全新的意面体验！
用料
| 主料 | |
| 意大利面 | 150克 |
| 猪五花肉碎 | 150克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1条 |
| 西芹 | 半颗 |
| 配料 | |
| 橄榄油 | 适量 |
| 番茄沙司 | 350克 |
| 香叶 | 5片 |
| 鼠尾草 | 2克 |
| 迷迭香 | 2克 |
| 百里香 | 2克 |
| 阿里跟奴 | 2克 |
| 蒜 | 1个 |
| 黑椒碎 | 5克 |
| 玉桂粉 | 5克 |
| 喼汁 | 5毫升 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大孔芝士 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法
准备所需食材及配料
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第2张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第2张")
红萝卜、西芹，洋葱切粒；蒜切片，香菜切碎
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第3张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第3张")
热锅炒猪肉，炒香后炒出水份
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第4张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第4张")
加入备好的蔬菜丁，炒出水分，约需20分钟左右
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第5张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第5张")
加入番茄膏，炒约30分钟
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第6张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第6张")
加入香叶，香叶、迷迭香、阿里跟奴、百里香、鼠尾草和适量的水，煮30分钟
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第7张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第7张")
加入盐、糖、李派林喼汁、辣椒仔、玉桂粉、黑椒碎调味即可
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第8张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第8张")
另起锅烧水后加盐，橄榄油少许，放入意大利面煮
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第9张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第9张")
煮10分钟后装盘
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第10张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第10张")
淋上肉酱，撒上意大利芝士碎
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第11张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第11张")
放入烤箱。230度烤10分钟
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第12张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第12张")
完成！开吃！
![ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第13张]( "ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤图 第13张")
小贴士
1.煮长形的意面，锅的尺寸最好大于面的长度，这样可以使意面完全浸入水中。
2.配上沙拉可以解腻。
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