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自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁

来源:菜肴屋 阅读:8.95K 次
自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图

我就想做糖,但没有足够的材料,所以只能尝试果汁糖,味道很好,但模具不太适合,脱模有点困难,最好使用小颗粒的糖果模具。

用料  

橘子味:
吉利丁粉 15~20克
橘子 2个
白砂糖 20~25克
草莓味:
草莓 6~8个
白砂糖 20~25克
吉利丁粉 15克

自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法  

  1. 将白砂糖和吉利丁粉混合。

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第2张
  2. 榨橘子汁时可以略微加点水帮助机器打汁。再开小火,倒入橘子汁,不断搅拌融合,煮到冒小泡泡。

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第3张
  3. 倒入磨具,待凉。

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第4张
  4. 再榨草莓汁,可以加点点水。

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放入糖和吉利丁粉,倒入草莓汁,搅拌融合冒小泡泡

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第6张
  6. 倒入磨具空格,放入冰箱1~2小时

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第7张
  7. 一个个脱模

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第8张
  8. 完成。

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第9张
  9. 这是多余材料做的❤️

    自制QQ果汁糖 橡皮糖、软糖,简单多汁的做法步骤图 第10张

小贴士

最好用吉利丁粉,有些牌子的吉利丁片会有点怪味,用吉利丁粉就不会。

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