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草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了

来源:菜肴屋 阅读:7.57K 次
草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图

草莓的季节就快过去了,草莓也越来越便宜,所以呢今天教大家来制作简单又好吃的草莓酱,这样在不同的季节也可以迟到好吃的草莓酱了。

用料  

草莓 300g
蜂蜜 10g
细砂糖 80g
柠檬 10g

草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法  

  1. 首先将草莓清洗干净

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第2张
  2. 然后切丁待用

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第3张
  3. 把切好的草莓丁、细砂糖和蜂蜜倒在厚底锅中

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第4张
  4. 用小火开始煮,刚开始一定要小火哦

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第5张
  5. 煮3-5分钟草莓开始出水,

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第6张
  6. 把火开大进行煮至沸腾

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  7. 煮至沸腾草莓汁开始变粘稠

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第8张
  8. 再调中小火

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第9张
  9. 煮至草莓酱粘稠,用橡胶铲从中间划过可以流出一条缝即可

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第10张
  10. 最后加入柠檬汁搅拌均匀即可

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第11张
  11. 煮完后总重量不超过333可即可,否则太稀保质期时间短

    草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤图 第12张

小贴士

保质期煮好冷却后密封冷藏6个越左右,装在密封罐(一定是干的没有水分)
甜度不能讲太多佛则影响保质期。

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