自制草莓百香果酱

四月的草莓香甜软糯，最最重要的是价格便宜，用来熬草莓酱最适合不过了~
正好家里还有百香果，就将两种水果放一起做果酱了，成品口感不错哦~
让我们一起抓住草莓🍓的尾巴~~

用料  

自制草莓百香果酱的做法  

1. 冷水清洗草莓，放淡盐水浸泡片刻。

2. 草莓去蒂切小块加冰糖放入锅中熬制，过程中撇出白色浮沫。

3. 趁熬制过程中挖出百香果果肉

4. 当果酱产生较密的气泡时加入百香果果肉，继续熬制。

5. 咕噜咕噜～当气泡较小时即可

6. 盛出晾凉就可以放入冰箱啦~

7. 锅内剩的冲一杯刚刚好😝

小贴士

1.草莓选熟一些的，好熬制。
2.切的颗粒看个人喜好，喜好有颗粒感的可以切大点。
3.制作和保存的容器一定要无水无油，可以清洗干净以后用微波炉打十几秒杀菌。