纯素咸豆浆
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因为太喜欢眷村的咸豆浆,疫情期间又不能去堂食,决定自己在家研究一下,纯素的食材就不能放虾米皮,于是就有了这款纯素咸豆浆。
用料
盐 | 1克 |
油条 | 0.5根 |
紫菜 | 5克 |
榨菜 | 2小勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
香芹(香菜) | 1/4根 |
黄豆 | 50克 |
水 | 600ml |
纯素咸豆浆的做法
黄豆洗干净放入豆浆机,榨豆浆。
把油条,榨菜,香芹切碎,紫菜撕碎,放入碗里备用。然后在碗内放入盐,生抽,醋,辣椒油。
最后把煮好的豆浆倒入碗中,搅拌均匀就可以开启美味的纯素豆浆了。
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