双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻
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![双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法步骤图]( "双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法步骤图")
传统双皮奶要先煮沸一次牛奶，等凉透后牛奶表面会有一层皮，揭下待用，最后放在表面。这一步实在太麻烦，家里做的时候可以省略。
深受家里人的欢迎哦
以下都是一人份，用平时吃饭的一只碗装就行
用料
| 鸡蛋 | 一只（60g） |
| 牛奶（水牛奶最佳）普通全脂牛奶也可以 | 约鸡蛋的两倍 约120g |
| 糖粉 | 25g（看自己口味增减） |
双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法
把鸡蛋打到均匀
加入牛奶，糖粉
混合之后再打均匀，过筛
之所以不用砂糖就是因为过筛过不了
用锡纸盖住碗，煮一锅水，待大火沸腾后改最小火，放上碗，蒸10分钟后不要掀盖再焖10分钟。
一碗滑滑嫩嫩的双皮奶就做好啦
![双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法步骤图 第2张]( "双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法步骤图 第2张")
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