简单又节省时间超级嫩滑的牛奶布丁

给爱的人不一样的早餐🥣

用料  

简单又节省时间超级嫩滑的牛奶布丁的做法  

1. 把两个鸡蛋打散，不用打发，打到细腻即可。我用的这种手持的打蛋器比较简单，一分钟就足够了。打好后放糖搅拌均匀。然后把打出来的沫子滤掉

2. 将牛奶倒入一个碗中，再将上一步滤好的鸡蛋液倒入牛奶中搅匀。然后盖上保鲜膜，扎无数个小眼。十分钟出锅就可食用。喜欢水果酒切一些小水果放在上面即可。我放的是草莓🍓。

小贴士

和好朋友们分享一下经验，第一次做的时候我不确定十分钟是需要开锅还是从进锅起算。结果从开锅开始算的，蒸大发了全是蜂窝眼。是从进锅就开始掐时间。还需要注意⚠️的是看看你用的容器大小。我这次用的是正常的饭碗十分钟基本搞定了。中途要是有担心蒸熟或者蒸过的问题，可以开锅盖开一下，不会影响最后的效果，还能安心