猪肉笋粒馅大饼
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既简单又美味，又能省钱吃的又放心！一丁点添加剂都没有，最适合现在小家庭
用料
| 猪肉 | 大概1000克 |
| 生抽 | 调出颜色就好 |
| 盐 | 根据个人口味 |
| 料酒 | 大概50克 |
| 葱 | 3两左右 |
| 笋 | 500克 |
| 味精(鸡精) | 2克 |
| 面粉 | 1000克 |
| 干酵母 | 5克左右(我是随便加的) |
猪肉笋粒馅大饼的做法
酵母和面粉用温水调好
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
台面和手上放少许油揉面粉以免黏住，也可以放生粉揉
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉到光滑，用保鲜膜盖住发酵，以免水分蒸发
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵的时间可以准备馅，大饼里面的馅材料，我是大概，没有准确的数量，反正包不完可以配饭吃，笋和肉炒好，起锅冷却再放葱花
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发酵好了搓成长条
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切小团，我懒随便用手捏下来，不会使用擀面杖😛，压扁把菜包进去再压扁
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
冷锅滴点油加入少许水，把大饼放进去，开中火
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水分烧干了，开小火翻一面，再加点水，水干了放点油
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
两面煎黄起锅
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
简单而又美味
![猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "猪肉笋粒馅大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
做这个饼有平底锅最好，一次可以煎几个，我是用炒菜锅，只能一个一个煎
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