超级简单鸡蛋牛奶布丁
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宝宝最近不爱吃白煮蛋的蛋黄,于是想办法做了鸡蛋牛奶布丁
用料
牛奶 | 40ml |
糖 | 小勺,可不放 |
水 | 600ml |
蛋黄 | 1个 |
炼乳 | 1勺 |
超级简单鸡蛋牛奶布丁的做法
分离鸡蛋,取蛋黄,里面加炼乳
炼乳根据个人口味酌情加,喜欢甜的再加一勺糖
加水加牛奶,搅拌后,去除泡沫,蒸蛋器上蒸3-5分钟,筷子插进去试一下是否,也可用保鲜膜遮住然后皮筋固定,戳个小洞,这样表面光滑
蒸好了,可以洒一些奥利奥饼干碎,味道还不错哦!
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