百变米布丁
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用吃剩的米饭或者各种粥给宝宝做一个米布丁吧,非常快手,好吃又营养。
用料
米饭或者粥 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶或者配方奶 | 100ml |
玉米淀粉 | 5-10克 |
百变米布丁的做法
准备材料
把奶和米饭倒进不粘小奶锅里煮,边煮边搅拌,煮至浓稠。如果粥很稀,这一步不会浓稠,没事儿,后面可以加玉米淀粉补救。
把煮好的奶和米放进料理机或着用料理棒,打成细腻的糊糊,然后放一边备用。
我尝了一口,打好的糊糊又香又滑,哈哈…接下来开始加料了……
鸡蛋打散,判断一下糊糊的状态,如果糊糊太稀,在鸡蛋液中加5-8g玉米淀粉。我的糊糊挺稠的,就没有加玉米淀粉。把蛋液过滤一下,加进刚才的糊糊中,拌匀。
拌匀后的糊糊,盖上保鲜膜放锅中蒸6-8分钟成型凝固了就可以出锅啦……
蒸好的布丁加上宝宝喜欢的水果,很有食欲哦……
小贴士
我是婷儿妈,一个循证育儿的学习型妈妈,育儿交流yangbaoya2012
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