简易甜点,无添加(牛奶南瓜布丁)
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
做糯米南瓜饼剩下些南瓜,正好用来做个小甜品,参考别人菜谱做了小改动,不担心热量发胖,味道美美哒。
邀请姐妹喝个下午茶
或者给小宝宝吃也是可以的
用料
南瓜 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
木糖醇 | 20克 |
玉米淀粉 | 20克 |
椰蓉(可选) | 适量 |
南瓜去皮切片隔水蒸熟,20分钟足够
南瓜放入绞肉机,倒入糖,牛奶,淀粉,打一下,充分混合
倒入奶锅中,小火,不停搅拌,待变的粘稠后关火
倒入模具,根据自己量选择合适大小的模具,表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
彻底放凉后,打开保鲜膜,用甜点刀刮一下模具四周,然后倒扣在切板上脱模,切一下摆盘就好了(有椰蓉的,切好后沾上椰蓉,摆盘)
小贴士
1.参考的别人做法,我换成了木糖醇做了小改动
2.南瓜可以减少也可以加多点,适量就可以,不固定100克,我的也是大约
3.模具上可以刷点玉米油或者别的没有味道的油,防止甜点串味了
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