当前位置:菜肴屋 > 甜品饮品 > 布丁 > 最正宗的「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer做法大全,「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的详细做法
手机版

【加点甜】夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer

来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图

有一日下午
印度朋友端来了自制的米布丁
平时不爱吃甜食的我
尝过后念念不忘

在网上搜索了好几种做法
有的需要藏红花
有的需要肉蔻粉
都是我没有的材料

敲门去问了朋友
她教会我最简单的做法
只用五种最常见的材料
就能做出地道的kheer

甜而不腻的味道
大米软糯的口感
再加上点
坚果粒的香脆
一定是夏日午后最佳的甜品

用料  

牛奶 适量
香米 1小碗
饮用水 适量
白砂糖 适量
坚果碎 放你喜欢的任何坚果

【加点甜】夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法  

  1. 准备一小碗大米,泰国香米最佳,我大约备了平时蒸一人份米的量。倒入大米量两倍的饮用水浸泡至少半个小时以上。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第2张
  2. 浸泡够时间后,开始给大米做马杀鸡,手上用劲去揉搓,捏得越碎越好。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第3张
  3. 这是揉搓好的香米,呈现出支离破碎的状态。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第4张
  4. 将米倒入锅中,倒入两倍量的饮用水。中火烧开后,倒入一勺白砂糖,喜欢甜的就多放点,自己来控制。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第5张
  5. 准备纯牛奶。不要一次性倒完,少量多次的加,锅烧开后倒一点,再烧开后再倒一点,煮的过程中一定要不停搅拌,防止糊锅。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第6张
  6. 煮到大米变得彻底软糯即可,吃不出一点米粒的硬感后关火。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第7张
  7. 切一些坚果碎,放哪一种都好,我准备了榛果和葡萄干。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第8张
  8. 将坚果碎倒入锅中并搅拌均匀,稍稍放凉后,乘入合适的容器,放入冰箱冷藏至少一个小时以上。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第9张
  9. 食用之前如果觉得太粘稠,可以再加一点牛奶稀释一下。

    「加点甜」夏季甜品-最简单的印度米布丁 Kheer的做法步骤图 第10张
本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/buding/5qkqz0.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。