剩米饭甜点—米布丁

相信很多小伙伴们也经常和我一样，每次剩米饭都会做蛋炒饭解决掉。
其实大米除了可以做饭，还可以做成甜点，这次就给剩米饭来个华丽的变身，米布丁，无需烤制，材料制作都很简单，只要剩米饭和牛奶少许糖就可以搞定的小甜点，牛奶浓郁，口感绵密顺滑，冰冰凉凉的很适合夏天吃。

这次选用了优质好米，贵财家五常稻花香米，新鲜活米，米香四溢，口感香甜。

用料  

剩米饭甜点—米布丁的做法  

1. 用贵财家五常稻花香米蒸的米饭，米香四溢，口感香甜。

2. 准备好食材，剩米饭一碗，牛奶和细砂糖。

3. 将一碗米饭放入锅中。

4. 倒入牛奶。

5. 开小火边煮边不停搅拌，防止糊底。

6. 加入细砂糖继续熬煮。

7. 煮到浓稠离火。

8. 倒入搅拌杯，把大米打成细腻的米糊。

9. 倒入容器，放入冰箱冷藏一晚。

10. 可以搭配水果、果酱或坚果一起食用。

小贴士

熬好的米布丁冷却后口感更好，可搭配水果、果酱或坚果一起食用。
如果趁温热吃，奶香味特别浓郁。